ISO 1388-11:1981标准中，糠醛的检测方法是基于其与2,4-二硝基苯肼的反应。具体步骤如下：

1. 取一定量的待测乙醇样品，加入适量的2,4-二硝基苯肼试剂，并在室温下搅拌混合。

2. 将混合物加热至沸腾，然后冷却至室温。

3. 将混合物转移到分液漏斗中，加入等体积的苯，并摇匀。

4. 分离出苯相，将其转移到干燥的锥形瓶中。

5. 用紫外光谱法测定锥形瓶中的吸光度，若吸光度大于等于0.05，则说明样品中存在糠醛。

需要注意的是，该测试方法只适用于工业用乙醇中糠醛的检测，不适用于其他类型的乙醇或其他化合物的检测。

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