ISO 1955:1982
Citrus fruits and derived products — Determination of essential oils content (Reference method)
发布时间:1982-12-01 实施时间:


柑橘类水果是一种常见的水果,其精油含量是其重要的品质指标之一。精油含量的测定可以用于评估柑橘类水果的品质和营养价值,也可以用于柑橘类水果的加工和贸易。ISO 1955:1982标准规定了柑橘类水果及其制品精油含量的测定方法,是柑橘类水果及其制品精油含量测定的参考方法。

该标准的测定方法基于蒸馏法,将样品中的精油蒸馏出来,然后用乙醇将精油溶解,最后用气相色谱法测定精油的含量。该方法的优点是简单易行,结果准确可靠。但是,该方法需要使用一些特殊的设备和试剂,需要一定的实验室技术和经验。

该标准的适用范围包括柑橘类水果及其制品中精油含量的测定,包括柑橘类水果的果皮、果肉、果汁、果酱、果酒、果汁浓缩物、果皮粉末等制品。该标准的测定结果可以用于柑橘类水果及其制品的质量控制和贸易。

相关标准
- ISO 858:2007 柑橘类水果-品质分类
- ISO 6664:1982 柑橘类水果-果汁的测定
- ISO 6665:1982 柑橘类水果-果汁浓缩物的测定
- ISO 6666:1982 柑橘类水果-果酱的测定
- ISO 6667:1982 柑橘类水果-果酒的测定