化肥和土壤改良剂是现代农业生产中不可或缺的重要物质。它们可以为作物提供必要的养分和改善土壤质量，从而提高农作物的产量和质量。然而，由于化肥和土壤改良剂的种类繁多，质量和效果也参差不齐，因此需要一个统一的分类标准来指导生产、销售和使用。

ISO 7851:1983就是这样一项标准。该标准将化肥和土壤改良剂分为八个类别，每个类别都有详细的定义和说明。下面我们来逐一介绍这些类别。

1. 无机肥料
无机肥料是指不含有机物质的肥料，主要成分是氮、磷、钾等元素。无机肥料可以分为单质肥料和复合肥料两种。单质肥料是指只含一种养分的肥料，如尿素、硫酸铵等；复合肥料是指含有两种或两种以上养分的肥料，如复合氮肥、复合磷肥等。

2. 有机肥料
有机肥料是指含有机物质的肥料，主要成分是碳、氢、氧等元素。有机肥料可以分为动物性肥料和植物性肥料两种。动物性肥料是指由动物粪便、尿液等制成的肥料，如鸡粪、牛粪等；植物性肥料是指由植物残体、秸秆等制成的肥料，如秸秆堆肥、绿肥等。

3. 矿物质肥料
矿物质肥料是指含有矿物质元素的肥料，主要成分是硫、镁、钙等元素。矿物质肥料可以分为硫肥、镁肥、钙肥等。

4. 微量元素肥料
微量元素肥料是指含微量元素的肥料，主要成分是铁、锌、锰等元素。微量元素肥料可以分为铁肥、锌肥、锰肥等。

5. 酸性土壤改良剂
酸性土壤改良剂是指用于改善酸性土壤的物质，主要成分是石灰、石膏等。酸性土壤改良剂可以分为石灰性土壤改良剂和石膏性土壤改良剂两种。

6. 碱性土壤改良剂
碱性土壤改良剂是指用于改善碱性土壤的物质，主要成分是硫酸铵、硫酸亚铁等。碱性土壤改良剂可以分为酸性土壤改良剂和中性土壤改良剂两种。

7. 有机土壤改良剂
有机土壤改良剂是指用于改善土壤质量的有机物质，主要成分是腐熟堆肥、腐殖酸等。有机土壤改良剂可以分为腐熟堆肥、腐殖酸等。

8. 矿物质土壤改良剂
矿物质土壤改良剂是指用于改善土壤质量的矿物质物质，主要成分是膨润土、石灰石等。矿物质土壤改良剂可以分为膨润土、石灰石等。

除了以上八个类别，该标准还对每个类别的定义、性质、用途等进行了详细的说明，以便用户更好地理解和选择适合自己需求的产品。

相关标准
- ISO 8692:2012 化肥和土壤改良剂——采样方法
- ISO 10694:1995 化肥和土壤改良剂——样品制备方法
- ISO 11260:1994 土壤——颗粒密度和容重的测定
- ISO 11263:1994 土壤——颗粒大小分析——干筛法
- ISO 11465:1993 土壤——氮素的测定——总氮素的自动化方法