杏仁是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和广泛的用途。为了保证杏仁的质量和安全，ISO 6479:1984规定了杏仁的质量标准和检验方法，以确保杏仁符合国际贸易的要求。

该标准主要包括以下内容：

1. 定义和分类：规定了杏仁的定义和分类，包括甜杏仁和苦杏仁。

2. 质量标准：规定了杏仁的质量标准，包括外观、色泽、味道、气味、含水量、杂质、虫害等指标。

3. 检验方法：规定了杏仁的检验方法，包括外观检查、色泽检查、味道和气味检查、含水量测定、杂质检查、虫害检查等。

4. 包装和标志：规定了杏仁的包装和标志要求，包括包装材料、包装方式、标志内容等。

该标准的实施可以有效保障杏仁的质量和安全，促进国际贸易的发展。同时，该标准也为杏仁生产和加工企业提供了技术支持和指导，有助于提高杏仁的质量和竞争力。

相关标准
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