赖氨酸是一种必需氨基酸，对于动物的生长和发育非常重要。动物饲料中赖氨酸的含量是评估饲料营养价值的重要指标之一。ISO 5510:1984标准规定了测定动物饲料中可利用赖氨酸含量的方法。

该标准的测定方法基于酸水解法。首先将样品加入到酸中，然后进行水解。水解后，将样品中的氨基酸转化为游离氨基酸。接下来，使用离子交换色谱法分离出赖氨酸，并使用紫外光谱法进行检测。最后，根据检测结果计算出样品中可利用赖氨酸的含量。

该标准的测定方法具有高精度和高重复性。该方法适用于各种类型的动物饲料，包括饲料原料和混合饲料。该标准的实施可以为动物饲料生产企业提供科学的依据，以确保生产的饲料符合营养要求。

相关标准
- ISO 5983-1:2005动物饲料——一般要求和定义
- ISO 6496:1999动物饲料——干物质、灰分和粗蛋白质的测定
- ISO 6869:2000动物饲料——脂肪的测定
- ISO 13903:2005动物饲料——氨基酸的测定
- ISO 15914:2003动物饲料——矿物质的测定