棉酚是棉花中的一种多酚化合物，具有抗菌、抗氧化和抗病毒等生物活性。但是，棉酚对动物的消化系统和生殖系统有一定的毒性，因此在动物饲料中的含量需要控制在一定的范围内。ISO 6866:1985标准规定了测定动物饲料中游离和总棉酚的方法，以确保动物饲料中棉酚的含量符合安全标准。

该标准的测定方法主要包括以下步骤：

1. 样品制备：将样品研磨成粉末，并按照一定比例加入盐酸和乙醇混合液中，使棉酚从样品中转移到溶液中。

2. 游离棉酚的测定：将样品溶液过滤，取滤液进行游离棉酚的测定。测定方法为加入硫酸和硫酸铵混合液，使游离棉酚与硫酸铵形成复合物，然后用乙醇洗涤沉淀，最后用氢氧化钠溶液溶解沉淀，测定溶液的吸光度，计算游离棉酚的含量。

3. 总棉酚的测定：将样品溶液加入氢氧化钠和氢氧化钾混合液中，使总棉酚与氢氧化钾形成复合物，然后用乙醇洗涤沉淀，最后用盐酸溶液溶解沉淀，测定溶液的吸光度，计算总棉酚的含量。

该标准的测定方法简单、准确、可靠，适用于动物饲料中游离和总棉酚的测定。

相关标准
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- ISO 5984:2002 动物饲料——粗蛋白质的测定
- ISO 6865:2000 动物饲料——粗脂肪的测定
- ISO 16634-1:2016 食品和饲料中蛋白质的测定——第1部分：总氮含量的测定
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