芹菜籽是一种常见的香料和药材，具有清热解毒、利尿通淋、降血压、降血脂等功效。芹菜籽的质量直接影响到其药用和食用价值，因此需要进行标准化管理。ISO 6574:1986就是针对芹菜籽的质量要求进行规范的标准。

该标准首先规定了芹菜籽的外观要求。芹菜籽应为棕色或黄褐色，形状规则，大小均匀，无裂口、变形、霉斑等缺陷。此外，芹菜籽的气味应具有芹菜特有的香味，味道应微苦微辣。

其次，该标准规定了芹菜籽的水分、杂质、不完整颗粒等指标。芹菜籽的水分含量不应超过10%，杂质含量不应超过1%，不完整颗粒不应超过5%。这些指标的限制可以保证芹菜籽的纯度和完整性。

此外，该标准还规定了芹菜籽的油脂含量、灰分含量、酸价、过氧化值等指标。芹菜籽的油脂含量应不少于2%，灰分含量应不超过10%，酸价应不超过6mg KOH/g，过氧化值应不超过20meq/kg。这些指标的限制可以反映芹菜籽的营养成分和品质。

最后，该标准还规定了芹菜籽的微生物污染限制。芹菜籽中不应含有致病菌和霉菌，总菌落不应超过10万CFU/g，酵母和霉菌不应超过1000CFU/g。这些限制可以保证芹菜籽的卫生安全。

除了上述质量要求，该标准还规定了芹菜籽的包装、标记、运输和存储要求。芹菜籽应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，每包净重不应超过25kg。包装上应标明产品名称、规格、批号、生产日期、保质期等信息。芹菜籽应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
ISO 659:1998 香茅（Cymbopogon citratus Stapf）-规范
ISO 6573:1983 芫荽籽（Coriandrum sativum L.）-规范
ISO 6575:1983 茴香籽（Foeniculum vulgare Miller）-规范
ISO 6576:1983 胡萝卜籽（Daucus carota L.）-规范
ISO 6577:1983 芝麻籽（Sesamum indicum L.）-规范