硝酸盐是一种常见的水质污染物，其来源包括化肥、污水、农业和工业废水等。硝酸盐的过量含量会对水生态环境和人类健康造成危害。因此，对水中硝酸盐含量进行准确测定具有重要意义。

ISO 7890-3:1988标准规定了使用磺酰水杨酸的光谱法测定水中硝酸盐含量的方法。该方法的原理是：磺酰水杨酸与硝酸盐在酸性条件下反应生成淡黄色的化合物，其最大吸收波长为410 nm。通过测定样品溶液的吸光度，可以计算出硝酸盐的含量。

该方法的优点是操作简便、准确度高、灵敏度高、适用范围广。但是，该方法对水样中的其他物质有一定的干扰，如亚硝酸盐、氯离子、硫酸盐等。因此，在实际应用中需要进行干扰试验，并采取相应的措施进行干扰消除。

ISO 7890-3:1988标准规定了该方法的详细操作步骤、仪器设备、试剂和质量控制等要求。该标准适用于水中硝酸盐含量在0.2 mg/L至50 mg/L范围内的测定。

相关标准
- ISO 5667-3:2012 水质采样——第3部分：指南（ISO 5667-3:2012 Water quality — Sampling — Part 3: Guidance）
- ISO 5667-11:2009 水质采样——第11部分：微生物学样品的采集（ISO 5667-11:2009 Water quality — Sampling — Part 11: Guidance on the design and installation of equipment for the sampling of microbiological samples）
- ISO 5667-14:2018 水质采样——第14部分：指南（ISO 5667-14:2018 Water quality — Sampling — Part 14: Guidance on quality assurance and quality control of environmental water sampling and handling）
- ISO 5667-15:2017 水质采样——第15部分：指南（ISO 5667-15:2017 Water quality — Sampling — Part 15: Guidance on the preservation and handling of sludge and sediment samples）
- ISO 5667-20:2016 水质采样——第20部分：指南（ISO 5667-20:2016 Water quality — Sampling — Part 20: Guidance on the use of sampling equipment for water and wastewater samples）