马铃薯是世界上最重要的食品作物之一，也是许多国家的主要农产品之一。马铃薯的储藏是确保其保质期和品质的重要环节。ISO 7562:1990为马铃薯的人工通风储藏提供了指南，以确保马铃薯在储藏期间保持最佳的品质和保质期。

该标准规定了马铃薯储藏的条件和要求。其中包括储藏温度、相对湿度、通风量、储藏时间和储藏设备的要求。储藏温度应在4℃至10℃之间，相对湿度应在85%至95%之间。通风量应根据储藏设备的大小和马铃薯的数量进行调整。储藏时间应根据马铃薯的品种和储藏条件进行调整。储藏设备应符合相关的安全和卫生标准。

此外，该标准还规定了马铃薯的质量要求。马铃薯应该没有病虫害和腐烂现象，外观应该干净整洁，没有明显的损伤和变形。马铃薯的品质应该在储藏期间得到保持。

该标准还提供了一些有关马铃薯储藏的建议。例如，应该定期检查储藏设备和马铃薯的状态，及时清理储藏设备和处理受损的马铃薯。此外，应该定期检查储藏设备的通风系统和温度控制系统，确保其正常运行。

总之，ISO 7562:1990为马铃薯的人工通风储藏提供了详细的指南和要求，以确保马铃薯在储藏期间保持最佳的品质和保质期。该标准对于马铃薯的生产和储藏具有重要的指导意义。

相关标准
- ISO 9001:2015 质量管理体系
- ISO 22000:2018 食品安全管理体系
- ISO 14001:2015 环境管理体系
- ISO 45001:2018 职业健康安全管理体系
- ISO 17025:2017 检测和校准实验室能力的通用要求