圆头卷心菜是一种常见的蔬菜，广泛用于各种菜肴和食品加工。为了确保圆头卷心菜在运输和储存过程中保持最佳的品质和安全性，需要采取适当的冷藏和冷藏运输措施。ISO 2167:1991提供了一些基本的指南和建议，以帮助生产者、加工商和运输商实现这一目标。

首先，该标准建议在圆头卷心菜的生产和收获过程中采取适当的措施，以确保圆头卷心菜的品质和安全性。这些措施包括选择适当的品种、种植和收获时遵循正确的农业实践、及时采摘和处理、以及避免损伤和污染等。

其次，该标准建议在圆头卷心菜的冷藏和冷藏运输过程中采取适当的措施，以确保圆头卷心菜的品质和安全性。这些措施包括选择适当的温度和湿度、使用适当的包装和容器、避免震动和挤压、以及定期检查和维护冷藏设备等。

此外，该标准还提供了一些关于圆头卷心菜的质量标准和检验方法的建议，以帮助生产者、加工商和运输商确定圆头卷心菜的品质和安全性。

总之，ISO 2167:1991为圆头卷心菜的冷藏和冷藏运输提供了一些基本的指南和建议，以确保圆头卷心菜在运输和储存过程中保持最佳的品质和安全性。

相关标准
- ISO 2293:1981 冷藏设备-术语和定义
- ISO 668:2013 20英尺集装箱-规范
- ISO 1496-1:2013 干货集装箱-规范和试验-第1部分：20英尺、30英尺和40英尺集装箱
- ISO 1496-2:2008 干货集装箱-规范和试验-第2部分：集装箱的热力学和机械性能
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