Cardamom是一种常用的香料，广泛用于烹饪和药用。Cardamom全胶囊是Cardamom的一种形式，是由Cardamom果实的干燥果壳制成的。Cardamom全胶囊具有独特的香味和味道，是许多菜肴和饮料的重要成分。为了确保Cardamom全胶囊的质量符合消费者的期望，ISO 882-1:1993规定了Cardamom全胶囊的质量要求。

该标准规定了Cardamom全胶囊的外观要求。Cardamom全胶囊应该是干燥、完整、无裂缝、无虫蛀、无霉变和无异味的。此外，Cardamom全胶囊的气味和味道应该符合Cardamom的特征气味和味道。

该标准还规定了Cardamom全胶囊的水分和灰分含量。Cardamom全胶囊的水分含量不应超过13%（质量分数），灰分含量不应超过8%（质量分数）。

此外，该标准还规定了Cardamom全胶囊的挥发性油脂含量和非挥发性物质含量。Cardamom全胶囊的挥发性油脂含量应不少于3%（质量分数），非挥发性物质含量应不少于10%（质量分数）。

最后，该标准还规定了Cardamom全胶囊的杂质含量。Cardamom全胶囊中的杂质含量应不超过2%（质量分数），其中不得含有异物、石子、泥土、沙子、金属片等。

总之，ISO 882-1:1993规定了Cardamom全胶囊的质量要求，以确保其质量符合消费者的期望。该标准为Cardamom全胶囊的生产和贸易提供了技术支持。

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- ISO 3632-1:2011 肉桂（Cinnamomum zeylanicum Nees）的规范 第1部分：肉桂棒和肉桂粉
- ISO 3632-2:2010 肉桂（Cinnamomum zeylanicum Nees）的规范 第2部分：肉桂叶
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