蒽醌是一种有毒的真菌代谢产物，常出现在果汁和果汁浓缩液中。苹果汁、苹果汁浓缩液和含苹果汁饮料是广泛消费的饮料，因此对其中蒽醌含量的测定十分重要。ISO 8128-1:1993标准规定了一种采用高效液相色谱法的测定方法。

该标准要求使用高效液相色谱法进行测定，测定结果以微克/升（μg/L）为单位表示。测定前需要对样品进行处理，包括提取和净化。提取过程中，将样品加入甲醇中，振荡混合，离心分离，取上清液进行净化。净化过程中，使用固相萃取柱进行净化，去除干扰物质。最后，将样品注入高效液相色谱仪中进行测定。

该标准还规定了测定的精密度和准确度要求。在同一实验室内，重复测定同一样品应该得到相似的结果。在不同实验室之间进行比较时，应该使用标准参考物质进行校准，以确保测定结果的准确性和可比性。

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