ISO 11163:1995
Dried sweet basil (Ocimum basilicum L.) — Specification
发布时间:1995-10-19 实施时间:
干甜罗勒是一种常用的香料和药用植物,广泛用于烹饪、药物和香料制造等领域。为了确保干甜罗勒的质量和安全性,ISO 11163:1995规定了以下要求:
1.质量要求
干甜罗勒应该是由新鲜、健康、未受污染的甜罗勒叶子制成的。干甜罗勒的颜色应该是绿色或淡黄色,不应该有任何异味或异物。干甜罗勒的含水量应该在10%以下。
2.包装要求
干甜罗勒应该被包装在干燥、清洁、无异味的容器中,以防止叶子的破碎和变质。包装容器应该标明干甜罗勒的名称、生产日期、批次号和净重。
3.标记要求
干甜罗勒的标记应该清晰、易读、不易褪色。标记应该包括干甜罗勒的名称、生产日期、批次号、净重和生产商的名称和地址。
4.运输要求
干甜罗勒应该在干燥、通风、无异味的环境中运输。运输过程中应该避免叶子的破碎和变质。干甜罗勒的运输温度应该在5℃以下。
除了以上要求,ISO 11163:1995还规定了干甜罗勒的检验方法和质量控制要求。这些要求旨在确保干甜罗勒的质量和安全性,以满足消费者的需求。
相关标准
- ISO 3632-1:2011 香料和调味品-肉桂-第1部分:品质规范
- ISO 3632-2:2010 香料和调味品-肉桂-第2部分:试验方法
- ISO 3632-3:2019 香料和调味品-肉桂-第3部分:规范的参考材料
- ISO 3632-4:2014 香料和调味品-肉桂-第4部分:标记和包装
- ISO 3632-5:2016 香料和调味品-肉桂-第5部分:质量控制