迷迭香是一种常见的香料和药用植物,具有较强的抗氧化、抗菌和抗炎等功效。干燥迷迭香是迷迭香的一种常见形式,广泛应用于食品、保健品、药品等领域。为了保证干燥迷迭香的质量和安全性,ISO 11164:1995规定了以下要求:
1.质量要求
干燥迷迭香应为干燥、完整、无异味、无异物、无霉变和无虫害的状态。其挥发油含量应不少于1.5%。同时,该标准还规定了干燥迷迭香的颜色、外观、水分含量、灰分含量等指标的要求。
2.包装要求
干燥迷迭香应采用透气性好、防潮、防虫、防霉变的包装材料进行包装。包装材料应符合食品包装材料的相关要求。包装规格应根据实际需要确定。
3.标记要求
干燥迷迭香的包装上应标明以下信息:品名、规格、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等。标记应清晰、醒目、不易脱落。
4.运输要求
干燥迷迭香的运输应采用干燥、通风、防潮、防震、防晒的方式进行。运输过程中应避免与有害物质接触,防止受潮、受热、受压等情况发生。
除了以上要求,该标准还规定了干燥迷迭香的检验方法和抽样方法等内容。通过遵守该标准的要求,可以保证干燥迷迭香的质量和安全性,促进干燥迷迭香的生产和销售。
相关标准
ISO 3632-1:2011 香料和调味品-肉桂(Cinnamomum verum J. Presl)和肉桂属(Cinnamomum spp.)-第1部分:品质规范
ISO 3632-2:2008 香料和调味品-肉桂(Cinnamomum verum J. Presl)和肉桂属(Cinnamomum spp.)-第2部分:试验方法
ISO 3632-3:2016 香料和调味品-肉桂(Cinnamomum verum J. Presl)和肉桂属(Cinnamomum spp.)-第3部分:规范的参考材料
ISO 3632-4:2014 香料和调味品-肉桂(Cinnamomum verum J. Presl)和肉桂属(Cinnamomum spp.)-第4部分:检验结果的解释
ISO 3632-5:2016 香料和调味品-肉桂(Cinnamomum verum J. Presl)和肉桂属(Cinnamomum spp.)-第5部分:规范的参考材料的制备