ISO 11212-1:1997标准规定了使用原子吸收光谱法测定淀粉及其衍生物中砷含量的方法。该标准适用于淀粉及其衍生物中砷含量的测定，包括淀粉、淀粉糖、淀粉酶水解产物、淀粉酸、淀粉酯、淀粉醇、淀粉蛋白质、淀粉酶、淀粉酶抑制剂、淀粉酶水解产物、淀粉酸、淀粉酯、淀粉醇、淀粉蛋白质等。

该标准要求使用原子吸收光谱法测定淀粉及其衍生物中砷含量。在测定前，需要将样品溶解并进行预处理。预处理的方法包括干燥、研磨、筛分等。然后将样品溶解在适当的溶剂中，使用原子吸收光谱法测定砷含量。

该标准要求使用的仪器设备包括原子吸收光谱仪、样品溶解设备、干燥设备、研磨设备、筛分设备等。在使用这些设备时，需要按照标准要求进行校准和维护。

该标准还规定了测定结果的计算方法和报告要求。测定结果应该以质量分数的形式报告，并且需要注明测定方法和使用的仪器设备。

相关标准
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