沉香叶油是一种常用的天然香料和药用油，具有较强的抗菌、抗病毒、镇痛、消炎等功效。为了保证沉香叶油的质量和安全性，ISO 3143:1997对沉香叶油的质量要求进行了详细规定。

首先，该标准规定了沉香叶油的外观要求。沉香叶油应为无色或淡黄色液体，具有强烈的丁香味和辛辣味。其次，该标准规定了沉香叶油的化学成分要求。沉香叶油的主要成分是丁香酚，其含量应不少于80%。此外，还应检测沉香叶油中的其他成分，如丁香酸、丁香醛、丁香油酸等。

ISO 3143:1997还规定了沉香叶油的检验方法。检验方法包括外观检查、密度测定、旋光度测定、挥发性物质测定、丁香酚含量测定、丁香酸含量测定、丁香醛含量测定等。这些检验方法可以有效地评估沉香叶油的质量和纯度。

此外，该标准还规定了沉香叶油的标记、包装、运输和储存要求。沉香叶油应标明生产日期、批号、生产厂家等信息，并应在干燥、阴凉、通风的地方储存。沉香叶油的包装应符合国家相关标准，以确保沉香叶油的质量和安全性。

ISO 3143:1997的发布，为沉香叶油的生产和贸易提供了标准化的依据。该标准的实施，有助于提高沉香叶油的质量和安全性，保护消费者的权益，促进沉香叶油产业的健康发展。

相关标准
- ISO 556:2018 香料和调味品-丁香酚含量的测定
- ISO 657:2018 香料和调味品-丁香酸含量的测定
- ISO 1112:2017 香料和调味品-丁香醛含量的测定
- ISO 5562:2010 香料和调味品-沉香叶油的气相色谱分析
- ISO 5563:2010 香料和调味品-沉香叶油的液相色谱分析