桂皮油是从肉桂树的树皮中提取的一种精油，具有浓郁的香味和药用价值。中国是桂皮油的主要生产国之一，其生产的桂皮油被称为“中国型”。为了保证桂皮油的质量和安全性，ISO 3216:1997制定了一系列的标准和要求。

该标准规定了桂皮油的质量要求，包括外观、颜色、气味、比重、旋光度、酸值、酯值、醛含量、挥发性成分等指标。这些指标的要求可以保证桂皮油的纯度和稳定性，避免了因质量问题而对人体健康造成的危害。

此外，该标准还规定了桂皮油的检验方法，包括外观检查、气味检查、比重测定、旋光度测定、酸值测定、酯值测定、醛含量测定、挥发性成分测定等。这些检验方法可以确保桂皮油的质量符合标准要求。

标准还规定了桂皮油的标记、包装、运输和储存等方面的要求。桂皮油应该标明生产日期、批号、生产厂家等信息，并采用透明的玻璃瓶或不锈钢容器进行包装。在运输和储存过程中，应该避免阳光直射和高温环境，以免影响桂皮油的质量。

总之，ISO 3216:1997为桂皮油的生产和使用提供了重要的指导和保障，有助于保证桂皮油的质量和安全性，促进桂皮油产业的健康发展。

相关标准
ISO 556:2014 香料和调味品-香料和调味品的分类
ISO 5562:2010 香料和调味品-香料和调味品的标记和包装
ISO 657:2018 香料和调味品-香料和调味品的采样
ISO 3632-1:2011 香料和调味品-肉桂的质量要求-第1部分：整体肉桂和肉桂粉
ISO 3632-2:2010 香料和调味品-肉桂的质量要求-第2部分：肉桂皮油