ISO 11212-4:1997/Cor 1:1997标准是为了保证淀粉及其衍生物中镉含量的安全性而制定的。镉是一种有毒的重金属，对人体健康有害。因此，在淀粉及其衍生物中的镉含量必须得到控制和监测。

该标准规定了使用原子吸收光谱法和电热原子化确定淀粉及其衍生物中镉含量的方法。该方法的原理是将样品中的镉原子化，然后通过原子吸收光谱法测量其吸收光谱强度，从而确定镉的含量。

该标准要求使用的仪器和设备必须符合相关的技术规范，并且必须进行校准和验证。同时，样品的制备和处理也必须符合标准要求，以确保测量结果的准确性和可靠性。

除了测量方法的要求外，该标准还规定了镉含量的限制。根据该标准，淀粉及其衍生物中镉的含量不得超过0.1mg/kg。这个限制值是根据镉的毒性和淀粉及其衍生物的使用量来确定的。

总之，ISO 11212-4:1997/Cor 1:1997标准是保证淀粉及其衍生物中镉含量安全的重要标准。该标准规定了使用原子吸收光谱法和电热原子化确定镉含量的方法，并且规定了镉含量的限制。使用该标准可以确保淀粉及其衍生物的质量和安全性。

相关标准
- ISO 11212-1:1995 淀粉及其衍生物中重金属含量的测定 第1部分：总量的测定
- ISO 11212-2:1995 淀粉及其衍生物中重金属含量的测定 第2部分：铅含量的测定
- ISO 11212-3:1995 淀粉及其衍生物中重金属含量的测定 第3部分：镉含量的测定
- ISO 11212-5:1997 淀粉及其衍生物中重金属含量的测定 第5部分：汞含量的测定
- ISO 21587:2007 淀粉及其衍生物中铅、镉、铬和锡的测定