ISO 7563:1998标准包含了鲜果蔬菜的各种术语和定义，包括了鲜果蔬菜的形态、颜色、大小、成熟度、品质、保存和运输等方面。该标准的术语和定义是基于国际上广泛使用的术语和定义，旨在为鲜果蔬菜的分类和描述提供统一的标准。

该标准的应用范围包括了鲜果蔬菜的生产、加工、贸易和消费等方面。在生产方面，该标准可以帮助农民和种植者更好地了解鲜果蔬菜的特性和品质，从而提高生产效率和质量。在贸易方面，该标准可以帮助买家和卖家更好地了解鲜果蔬菜的特性和品质，从而促进国际贸易和交流。在消费方面，该标准可以帮助消费者更好地了解鲜果蔬菜的特性和品质，从而选择更加健康和安全的食品。

该标准的实施可以提高鲜果蔬菜的质量和安全性，减少贸易争端和纠纷，促进国际贸易和交流。同时，该标准也可以为鲜果蔬菜的生产、加工、贸易和消费等方面提供统一的标准，从而提高效率和效益。

相关标准
- ISO 9001:2015 质量管理体系
- ISO 22000:2018 食品安全管理体系
- ISO 14001:2015 环境管理体系
- ISO 45001:2018 职业健康安全管理体系
- ISO 17025:2017 检测和校准实验室能力的通用要求