ISO 7899-1:1998标准是一项用于水质检测的标准，主要用于检测和计数表面水和废水中的肠道肠球菌。肠道肠球菌是一种常见的肠道细菌，其存在可以表明水体中存在粪便污染。因此，检测和计数肠道肠球菌对于评估水体的卫生状况非常重要。

该标准采用了最概然数法进行检测和计数。最概然数法是一种常用的微生物计数方法，其基本原理是根据微生物在不同稀释度的培养基上的生长情况，推算出微生物在样品中的数量。该方法具有操作简单、结果准确等优点，因此被广泛应用于微生物计数领域。

该标准适用于水样品中肠道肠球菌数量在1个到200个之间的情况。在进行检测和计数之前，需要对水样品进行预处理，包括过滤、稀释等步骤。具体操作方法详见标准。

除了最概然数法外，该标准还规定了其他一些技术要求，如培养基的配制、培养条件的控制等。这些要求都是为了保证检测和计数结果的准确性和可靠性。

总之，ISO 7899-1:1998标准是一项非常重要的水质检测标准，其适用于表面水和废水中肠道肠球菌的检测和计数。该标准采用了最概然数法进行检测和计数，具有操作简单、结果准确等优点。同时，该标准还规定了其他一些技术要求，以保证检测和计数结果的准确性和可靠性。

相关标准
- ISO 7899-2:2000 水质——肠道肠球菌的检测和计数——第2部分：滤膜过滤法（MPN法）和膜过滤法
- ISO 16649-1:2001 水质——肠道肠球菌的检测和计数——第1部分：最概然数法
- ISO 16649-2:2001 水质——肠道肠球菌的检测和计数——第2部分：滤膜过滤法（MPN法）和膜过滤法
- ISO 9308-1:2014 水质——细菌的检测——第1部分：膜过滤法用于肠球菌属菌的检测
- ISO 16266:2006 水质——微生物检测——定量水平的测定