精油是从植物中提取的挥发性油脂，具有独特的香气和药用价值。精油的质量控制和质量保证需要对其物理性质进行测定，其中相对密度是一个重要的指标。ISO 279:1998标准规定了精油在20℃下相对密度的测定方法，该方法是通过比较精油和水在相同温度下的密度来确定相对密度的。

该标准要求使用密度计进行测定，密度计的精度应符合ISO 649:1981标准的要求。在测定前，应将密度计校准到20℃下的空气中。测定时，应将密度计放入已知体积的精油中，记录下密度计的读数。然后将密度计放入同样体积的水中，记录下密度计的读数。根据密度计的读数和水的密度计算出水的质量，根据密度计的读数和精油的密度计算出精油的质量。最后，根据精油和水的质量计算出相对密度。

ISO 279:1998标准还规定了测定时的温度控制要求，要求测定时的温度应控制在20±0.1℃。如果温度偏离了这个范围，应进行修正计算。

ISO 279:1998标准的实施可以有效地保证精油的质量，为精油的生产和应用提供了可靠的技术支持。

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