ISO 787-3:2000是一项用于测定颜料和填料中水溶物含量的标准。水溶物是指在水中可以溶解的物质，包括无机盐、有机酸、碱性物质等。水溶物的含量是颜料和填料的一个重要指标，它可以影响颜料和填料的性能和应用。例如，水溶物含量高的颜料和填料可能会影响涂料的附着力、耐久性和色泽稳定性。

该标准采用热提取法测定水溶物含量。具体操作步骤如下：

1. 取一定量的样品（通常为10克），加入烧杯中。

2. 加入一定量的热水（通常为200毫升），并用玻璃棒搅拌均匀。

3. 将烧杯放在加热板上，加热至沸腾，然后继续加热30分钟。

4. 关闭加热板，让烧杯冷却至室温。

5. 将烧杯中的溶液过滤，收集过滤液。

6. 将过滤液倒入浅盘中，放在通风橱中干燥至恒重。

7. 称量干燥后的残渣，计算水溶物的含量。

该标准适用于各种颜料和填料，包括无机和有机颜料、天然和人造填料。但是，对于某些特殊的颜料和填料，可能需要采用其他的测定方法。

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