干桃是一种常见的水果干制品，具有丰富的营养价值和美味口感，深受消费者的喜爱。为了保证干桃的质量和安全，ISO 7703:1995/Cor 1:2001标准对干桃的规范和测试方法进行了详细的规定和说明。

该标准首先对干桃的质量要求进行了规定。干桃应该是完整、无虫害、无霉变、无异味、无异色、无异物等方面的要求。同时，干桃的含水量、灰分、酸度、pH值等指标也应该符合标准规定的要求。

在干桃的检验方法方面，该标准规定了干桃的外观检验、含水量检验、灰分检验、酸度检验、pH值检验等方面的内容。这些检验方法可以有效地评估干桃的质量和安全性，为消费者提供可靠的保障。

此外，该标准还对干桃的包装、标记和运输等方面进行了规定。干桃应该采用透气性好、防潮、防虫、防霉变的包装材料进行包装，并在包装上标明生产日期、保质期、生产厂家等信息。在运输过程中，应该注意避免干桃受潮、受压、受热等情况，以保证干桃的质量和安全性。

总之，ISO 7703:1995/Cor 1:2001标准为干桃的生产、加工、贸易和消费等领域提供了可靠的规范和测试方法，有助于保障干桃的质量和安全性，促进干桃产业的健康发展。

相关标准
- ISO 2294:2010 干果和坚果 — 通用规范
- ISO 665:1998 干果和坚果 — 采样方法
- ISO 24333:2009 干果和坚果 — 检验方法
- ISO 2808:2007 涂料和清漆涂层的耐磨性试验
- ISO 8586:2012 食品加工机械 — 干燥设备的安全和卫生要求