ISO 7702:1995/Cor 1:2001
Dried pears — Specification and test methods — Technical Corrigendum 1
发布时间:2001-02-01 实施时间:


ISO 7702:1995/Cor 1:2001标准适用于干梨的生产、加工、包装、贮存和运输等环节。该标准规定了干梨的质量要求,包括外观、色泽、气味、口感、含水量、杂质和异物等方面的要求。此外,该标准还规定了干梨的包装、标记和运输等方面的要求。

在干梨的质量检测方面,该标准规定了多项测试方法,包括含水量、灰分、酸度、pH值、硫代硫酸盐含量、过氧化值、微生物检测等方面的测试方法。这些测试方法可以帮助生产者和消费者了解干梨的质量状况,从而保证干梨的质量和安全性。

此外,该标准还对干梨的包装、标记和运输等方面进行了规定。干梨的包装应符合相关的国家和地区的法规和标准,标记应包括生产者的名称和地址、生产日期、保质期等信息。在运输过程中,应注意避免干梨受潮、受热、受压等情况,以保证干梨的质量和安全性。

相关标准
- ISO 3720:1983 干果和干果制品的分类和命名
- ISO 665:1998 干果和干果制品的含水量测定
- ISO 6887-1:1999 食品和饲料中微生物的水平测定 第1部分:一般规定
- ISO 8586:2012 食品和饲料中微生物的水平测定 采样方法
- ISO 9001:2015 质量管理体系要求