ISO 8583-3:2003标准主要包括以下内容：

1. 维护程序
该标准规定了维护程序的要求，包括维护程序的目的、维护程序的实施、维护程序的记录和维护程序的审计等。维护程序的目的是为了确保数据元素和代码值的准确性和一致性，从而保证交易的安全性和可靠性。

2. 数据元素
该标准定义了金融交易卡发起的消息中使用的数据元素，包括数据元素的名称、数据类型、长度、格式和说明等。数据元素是交换消息中的基本单位，用于描述交易的各个方面，如交易金额、交易类型、交易日期等。

3. 代码值
该标准定义了金融交易卡发起的消息中使用的代码值，包括代码值的名称、代码值的含义、代码值的长度和代码值的说明等。代码值是用于描述数据元素中的某些特定值的标识符，如交易类型、货币代码等。

ISO 8583-3:2003标准的实施可以提高金融交易卡发起的消息交换的一致性和可靠性，从而保证交易的安全性和准确性。该标准适用于金融机构、支付机构、商业银行等金融交易相关的组织和机构。

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