ISO 6576:2004
Laurel (Laurus nobilis L.) — Whole and ground leaves — Specification
发布时间:2004-07-13 实施时间:


Laurel(月桂树)是一种常绿乔木,原产于地中海地区。它的叶子被广泛用于烹饪和药品制备中。ISO 6576:2004 标准规定了Laurel全叶和碎叶的质量要求和检验方法,以确保其在食品、香料和药品等领域的安全和质量。

该标准要求Laurel全叶和碎叶应该是干燥的,没有异味和异物。全叶的长度应该在2-8厘米之间,宽度应该在1-3厘米之间。碎叶的颗粒大小应该在1-5毫米之间。此外,该标准还规定了Laurel全叶和碎叶的含水量、灰分、酸不溶性灰分、挥发油含量、微生物污染等指标的限制要求。

为了确保Laurel全叶和碎叶的质量,该标准还规定了检验方法。其中包括外观检查、含水量测定、灰分测定、酸不溶性灰分测定、挥发油含量测定、微生物污染检测等。

ISO 6576:2004 标准的实施,有助于保障Laurel全叶和碎叶的质量和安全,促进国际贸易的发展。

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