氨氮是水中一种重要的污染物，它来自于农业、工业和生活废水等多种来源。氨氮的存在会导致水体富营养化，影响水生态系统的平衡，对人类健康和环境造成危害。因此，对水中氨氮的测定非常重要。

ISO 11732:2005标准规定了使用流动分析法（CFA和FIA）和光谱检测法测定水中氨氮的方法。流动分析法是一种自动化的分析方法，可以快速、准确地测定水中氨氮的含量。光谱检测法则是一种基于分子吸收光谱的分析方法，可以通过测量样品吸收光谱的变化来测定氨氮的含量。

该标准要求在测定氨氮时，必须采用标准曲线法进行定量分析。标准曲线法是一种常用的分析方法，通过建立标准曲线来确定样品中目标物质的含量。该标准还规定了样品的处理方法、仪器的校准和质量控制等方面的要求，以确保测定结果的准确性和可靠性。

除了氨氮的测定方法，该标准还规定了一些其他的要求。例如，样品的采集和保存方法、仪器的选择和维护、实验室的环境条件等方面的要求。这些要求都是为了保证氨氮的测定结果准确可靠，以便于水质监测和环境保护。

相关标准
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ISO 5667-11:2009 水质采样——第11部分：微生物学样品的采集（ISO 5667-11:2009 Water quality - Sampling - Part 11: Guidance on the design and installation of the sampling equipment for microbiological analysis）
ISO 5667-14:2018 水质采样——第14部分：指南（ISO 5667-14:2018 Water quality - Sampling - Part 14: Guidance on quality assurance and quality control of environmental water sampling and handling）
ISO 5667-15:2017 水质采样——第15部分：指南（ISO 5667-15:2017 Water quality - Sampling - Part 15: Guidance on the preservation and handling of samples）
ISO 5667-17:2017 水质采样——第17部分：指南（ISO 5667-17:2017 Water quality - Sampling - Part 17: Guidance on sampling of groundwaters）