绿咖啡是指未经烘焙的咖啡豆，通常在咖啡生产国出口到其他国家进行烘焙和加工。在绿咖啡的生产和贸易过程中，可能会出现各种异物和瑕疵，如石头、树枝、虫子、霉菌等。这些异物和瑕疵会影响咖啡的品质和口感，因此需要进行检查和确定。

ISO 4149:2005规定了绿咖啡的嗅觉和视觉检查方法。在嗅觉检查中，应将绿咖啡样品放入干净的杯子中，用鼻子闻取样品的气味，检查是否有异味或不正常的气味。在视觉检查中，应将绿咖啡样品放在白色或淡黄色的背景上，检查是否有异物和瑕疵，如石头、树枝、虫子、霉菌等。

除了嗅觉和视觉检查外，ISO 4149:2005还规定了确定异物和瑕疵的方法。在确定异物和瑕疵时，应将绿咖啡样品分成不同的等级，根据异物和瑕疵的数量和严重程度确定样品的等级。ISO 4149:2005还规定了不同等级的异物和瑕疵的数量和严重程度的标准。

ISO 4149:2005的实施可以帮助生产商和贸易商确定绿咖啡的品质和口感，避免因异物和瑕疵而影响咖啡的品质和口感。同时，该标准也可以帮助消费者选择高质量的绿咖啡。

相关标准
- ISO 666:2005 绿咖啡——分类
- ISO 11287:2011 绿咖啡——物理和化学检验方法
- ISO 1154:2012 绿咖啡——包装和标记
- ISO 12691:2010 绿咖啡——采样方法
- ISO 14502-1:2005 咖啡——咖啡品质评定——第1部分：咖啡杯测方法