ISO/TS 26844:2006标准是一种用于测定牛奶和乳制品中抗菌残留物的管扩散试验标准。该标准适用于检测青霉素、四环素、氯霉素、磺胺类、大环内酯类、氨基糖苷类、喹诺酮类、甲氧苄啶类、林可霉素和链霉素等抗菌药物的残留物。

管扩散试验是一种定性试验，用于检测样品中是否存在抗菌药物残留物。该试验基于抗菌药物对微生物生长的抑制作用。在试验中，将含有微生物的琼脂培养基倒入培养皿中，然后在琼脂表面放置含有抗菌药物的纸片。如果样品中存在抗菌药物残留物，则纸片上的抗菌药物会扩散到琼脂中，抑制微生物的生长。通过观察琼脂表面的生长情况，可以判断样品中是否存在抗菌药物残留物。

ISO/TS 26844:2006标准规定了管扩散试验的具体操作步骤和评价标准。在试验中，需要使用标准菌株和标准抗菌药物纸片作为对照。同时，还需要对样品进行预处理，以去除可能影响试验结果的干扰物质。试验结果应根据琼脂表面的生长情况进行评价，判断样品中是否存在抗菌药物残留物。

该标准的实施可以有效保障牛奶和乳制品的质量安全，防止抗菌药物残留物对人体健康造成的潜在危害。

相关标准
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