乳糖是牛奶及乳制品中的主要糖类成分，其含量的测定对于保证产品质量、控制生产过程、满足消费者需求具有重要意义。ISO 22662:2007 标准规定了测定牛奶及乳制品中乳糖含量的高效液相色谱法参考方法，该方法具有准确、可靠、重复性好等特点。

该标准要求使用高效液相色谱法进行测定，测定前需要对样品进行预处理，包括样品的准备、提取、过滤等步骤。测定时需要使用特定的色谱柱、检测器和流动相，同时需要进行标准曲线的建立和质量控制。

该标准的测定结果以乳糖的质量分数表示，单位为克/100克。测定结果的不确定度应该进行评估，并在报告中进行说明。

该标准适用于测定牛奶及乳制品中乳糖含量，包括全脂牛奶、脱脂牛奶、奶粉、奶油、酸奶、乳酪等。该方法适用于实验室和生产现场的应用。

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