ISO 2171:2007标准是一项用于测定粮食、豆类及副产品中灰分含量的国际标准。灰分含量是指样品在高温下燃烧后残留下来的无机物质的质量百分比。灰分含量是粮食、豆类及其副产品的一个重要指标，可以反映出样品中无机物质的含量，对于粮食、豆类及其副产品的质量控制和生产具有重要意义。

ISO 2171:2007标准规定了通过燃烧法测定样品中灰分含量的方法和步骤。该标准要求将样品在高温下燃烧，使有机物质燃烧殆尽，只留下无机物质，然后将残留物称重，计算出灰分含量。该标准还规定了样品的准备、燃烧条件、称重方法等具体步骤和要求。

ISO 2171:2007标准适用于粮食、豆类及其副产品的灰分含量测定。该标准适用于各种粮食、豆类及其副产品，如小麦、玉米、大豆、豌豆、糙米、麸皮等。该标准适用于粮食、豆类及其副产品的生产、加工、贸易等领域。

除了ISO 2171:2007标准外，还有一些相关的标准，如ISO 712:1986 粮食、豆类及其副产品——灰分含量的测定（干燥法）、ISO 5984:2002 粮食、豆类及其副产品——灰分含量的测定（硫酸钠法）、ISO 16634-2:2016 食品中蛋白质的测定——第2部分：动物来源食品中氮的测定（Kjeldahl法）等。

相关标准
- ISO 712:1986 粮食、豆类及其副产品——灰分含量的测定（干燥法）
- ISO 5984:2002 粮食、豆类及其副产品——灰分含量的测定（硫酸钠法）
- ISO 16634-2:2016 食品中蛋白质的测定——第2部分：动物来源食品中氮的测定（Kjeldahl法）
- GB/T 6438-2007 粮食、油料、饲料和食品中灰分的测定
- GB/T 5497-1985 粮食、豆类及其副产品中灰分含量的测定