在低温环境下工作可能会导致寒冷应激，这是一种身体对寒冷环境的反应。寒冷应激可能会导致身体温度下降，从而影响身体的正常功能。为了保护工作人员免受寒冷应激的影响，需要采取一些措施，例如穿戴适当的服装和使用局部冷却设备。

ISO 11079:2007提供了一种方法，用于确定在低温环境下所需的服装绝缘和局部冷却效应。该方法基于IREQ（所需服装绝缘）和PMV（预测平均值），可以帮助工作人员选择适当的服装和使用局部冷却设备。

IREQ是指在低温环境下所需的服装绝缘，它是根据环境温度、相对湿度、风速、代表人体代谢率的MET值等因素计算出来的。IREQ的计算方法可以参考ISO 9920:2007（人体工效学——人体环境条件的测量）。

PMV是指预测平均值，它是根据环境参数（温度、湿度、风速等）和人体代谢率计算出来的。PMV的计算方法可以参考ISO 7730:2005（人体工效学——人体环境条件的测量和评价）。

除了IREQ和PMV，ISO 11079:2007还提供了一些指导，以帮助工作人员选择适当的服装和使用局部冷却设备。例如，对于需要在低温环境下工作的人员，应该选择保暖性能好、透气性好、防水防风的服装。对于需要长时间在低温环境下工作的人员，应该使用局部冷却设备，以减轻身体的疲劳和不适。

总之，ISO 11079:2007提供了一种方法，用于确定在低温环境下所需的服装绝缘和局部冷却效应，以保护工作人员免受寒冷应激的影响。该标准还提供了一些指导，以帮助工作人员选择适当的服装和使用局部冷却设备。

相关标准
- ISO 9920:2007 人体工效学——人体环境条件的测量
- ISO 7730:2005 人体工效学——人体环境条件的测量和评价
- ISO 8996:2004 热环境——基本标准
- ISO 15743:2008 热环境——评价人体热应激的指南
- ISO 7933:2004 热环境——评价人体热应激的指南