牛奶是一种重要的食品，其中包含了丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。然而，牛奶中也会存在一定数量的细胞，这些细胞主要来自于乳腺组织和乳腺导管，也可能来自于乳房的炎症或感染等因素。因此，对牛奶中的细胞进行计数，可以反映出牛奶的质量和卫生状况，对于保障消费者的健康具有重要意义。

ISO 13366-1:2008标准规定了使用显微镜法进行牛奶细胞计数的参考方法。该方法需要对牛奶样品进行预处理，包括离心、去除上清液、加入染色剂等步骤，然后在显微镜下观察和计数细胞。该标准还规定了计数的单位和精度要求，以及对于不同类型的细胞的识别和计数方法。

ISO 13366-1:2008标准的实施可以提高牛奶细胞计数的准确性和可重复性，有助于监测牛奶的质量和卫生状况。同时，该标准也为牛奶生产企业和检测机构提供了一种统一的计数方法，方便了质量控制和质量检测工作的开展。

相关标准
- ISO 707:1997 牛奶和奶制品的采样方法
- ISO 8261:1987 牛奶和奶制品的微生物学检验方法
- ISO 9622:1999 牛奶和奶制品的脂肪含量测定方法
- ISO 13366-2:2006 牛奶细胞计数方法 第2部分：流式细胞术法
- ISO 13366-3:2014 牛奶细胞计数方法 第3部分：电子计数法