ISO 8292-1:2008标准是一种测定动植物油脂中固体脂肪含量的直接方法。该标准使用脉冲核磁共振法（NMR）来测定油脂中固体脂肪的含量。该方法适用于各种类型的动植物油脂，包括液态、半固态和固态油脂。

该标准的目的是为了提供一种准确、可重复的方法，用于测定油脂中固体脂肪的含量。该方法可以用于质量控制和产品开发，以确保产品的一致性和质量。

该标准的测试过程包括将样品放置在恒温水浴中，使其达到所需温度。然后，将样品放入NMR仪器中，进行扫描。通过分析扫描结果，可以确定样品中固体脂肪的含量。

该标准的优点是可以快速、准确地测定油脂中固体脂肪的含量。该方法不需要使用有害的化学试剂，因此对环境友好。此外，该方法可以自动化，从而提高测试效率和准确性。

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