ISO/ASTM 51900:2009是一份针对食品和农产品辐射研究的剂量测量指南。该指南旨在为研究人员提供剂量测量的基本原则、剂量测量设备的选择和校准、剂量测量方法的选择和优化、剂量测量结果的分析和报告等方面的指导。

在进行食品和农产品辐射研究时，剂量测量是非常重要的。剂量测量可以帮助研究人员了解辐射对食品和农产品的影响，从而保证食品和农产品的安全性。该指南提供了一些基本原则，例如剂量测量的目的、剂量测量的单位和符号、剂量测量的误差和不确定性等。

在选择和校准剂量测量设备时，该指南提供了一些指导。例如，研究人员应该选择适合其研究目的的设备，并确保设备的准确性和可靠性。此外，该指南还提供了一些关于剂量测量方法的选择和优化的指导。例如，研究人员应该选择适合其研究目的的剂量测量方法，并优化该方法以提高测量的准确性和可靠性。

最后，该指南还提供了一些关于剂量测量结果的分析和报告的指导。例如，研究人员应该对测量结果进行分析，并报告测量结果的误差和不确定性。此外，研究人员还应该报告测量结果的单位和符号，并将测量结果与适用的标准进行比较。

总之，ISO/ASTM 51900:2009是一份非常有用的指南，可以为食品和农产品辐射研究提供剂量测量的指导。该指南包括了剂量测量的基本原则、剂量测量设备的选择和校准、剂量测量方法的选择和优化、剂量测量结果的分析和报告等方面的内容。该指南适用于所有类型的辐射研究，包括基础研究、应用研究和监测研究。

相关标准
- ISO 14470:2011 食品和饲料中放射性核素的测定
- ISO 13168:2014 农产品中放射性核素的测定
- ISO 28218:2017 食品和饲料中放射性核素的测定 - 用于测定放射性铯和放射性锶的方法
- ISO 10704:2015 农产品中放射性核素的测定 - 用于测定放射性铯和放射性锶的方法
- ISO 21238:2017 食品和饲料中放射性核素的测定 - 用于测定放射性铯和放射性锶的方法