ISO 7971-1:2009标准规定了粮食容重测定的参考方法。该标准适用于小麦、大麦、燕麦、玉米、稻谷、荞麦、豌豆、菜豆、蚕豆、芸豆、甜菜、芝麻、亚麻籽、葵花籽、花生、大豆、小米、高粱、谷子、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、青豆、小扁豆、大扁豆、鹰嘴豆、莜麦、糯米、糙米、糯谷、小麦粉、玉米粉、大米粉、豆粉、面筋、面粉等粮食和粮食制品的容重测定。

该标准要求使用容重计进行测定，测定时应按照标准规定的方法进行样品的准备和操作。测定结果应以每公顷质量的形式报告，并应按照标准规定的方法进行计算和处理。

该标准的实施可以帮助粮食生产和加工企业掌握粮食的质量状况，为粮食的储存、运输和加工提供科学依据，保障粮食的质量和安全。

相关标准
- ISO 7971-2:2009 粮食——容重测定，称为每公顷质量——第2部分：压缩法
- ISO 7971-3:2009 粮食——容重测定，称为每公顷质量——第3部分：气流法
- ISO 7971-4:2009 粮食——容重测定，称为每公顷质量——第4部分：振动法
- ISO 7971-5:2009 粮食——容重测定，称为每公顷质量——第5部分：液位法
- ISO 7971-6:2009 粮食——容重测定，称为每公顷质量——第6部分：压力法