ISO 3890-1:2009标准适用于牛奶和乳制品中有机氯化合物（农药）残留物的测定。该标准规定了一般考虑和提取方法，以便在牛奶和乳制品中测定有机氯化合物（农药）残留物的含量。

该标准的一般考虑包括了样品的准备、提取、分离和测定。在样品准备方面，应该避免使用可能含有有机氯化合物（农药）的材料。在提取方面，应该使用适当的提取剂，以便提取出样品中的有机氯化合物（农药）残留物。在分离方面，应该使用适当的分离方法，以便将有机氯化合物（农药）残留物与其他化合物分离开来。在测定方面，应该使用适当的测定方法，以便准确地测定样品中有机氯化合物（农药）残留物的含量。

该标准的提取方法包括了两种方法：液液萃取和固相萃取。液液萃取是将样品与适当的溶剂混合，然后通过振荡或搅拌等方法将有机氯化合物（农药）残留物从样品中提取出来。固相萃取是将样品通过固相萃取柱，将有机氯化合物（农药）残留物从样品中提取出来。

该标准的测定方法包括了气相色谱法和液相色谱法。气相色谱法是将提取出的有机氯化合物（农药）残留物通过气相色谱仪进行分析。液相色谱法是将提取出的有机氯化合物（农药）残留物通过液相色谱仪进行分析。

总之，ISO 3890-1:2009标准规定了一般考虑和提取方法，以便在牛奶和乳制品中测定有机氯化合物（农药）残留物的含量。该标准的实施可以保证牛奶和乳制品的质量和安全。

相关标准
- ISO 707:1997 牛奶和乳制品-样品的制备和处理
- ISO 9622:1999 牛奶和乳制品-气相色谱法测定脂肪酸甲酯
- ISO 11866-1:1997 牛奶和乳制品-液相色谱法测定脂肪酸甲酯-第1部分：直接注射法
- ISO 11866-2:1997 牛奶和乳制品-液相色谱法测定脂肪酸甲酯-第2部分：预处理法
- ISO 17366:2005 牛奶和乳制品-液相色谱法测定脂肪酸甲酯和脂肪酸乙酯