ISO 712:2009标准的测定方法是基于干燥法，即将样品在一定温度下加热，使其失去水分，然后根据失去的水分量计算出样品的水分含量。该标准规定了两种干燥方法：烘箱法和微波炉法。

烘箱法是将样品放入预热好的烘箱中，在一定温度下加热一定时间，然后取出样品，冷却并称重，重复加热和称重直到样品质量不再变化。根据样品的初始质量和最终质量，计算出样品的水分含量。

微波炉法是将样品放入微波炉中，在一定功率下加热一定时间，然后取出样品，冷却并称重，重复加热和称重直到样品质量不再变化。根据样品的初始质量和最终质量，计算出样品的水分含量。

该标准还规定了样品的准备方法、干燥条件、称重方法、计算公式等细节，以确保测定结果的准确性和可重复性。

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