干奶是一种经过脱水处理的奶制品，具有长期保存和易于运输的优点。滴定酸度是干奶中酸度的一种测量方法，可以用于评估干奶的质量和稳定性。ISO 6091:2010 标准提供了一种参考方法，用于测定干奶中的滴定酸度。

该标准要求使用钠氢氧化物（NaOH）溶液对干奶进行滴定，以测定干奶中的酸度。在滴定过程中，使用酚酞指示剂来检测溶液的酸碱度。标准还规定了样品的准备方法和滴定过程中的注意事项。

ISO 6091:2010 标准的实施需要一定的实验室设备和技术，因此通常由专业人员进行操作。该标准的实施可以帮助生产商和消费者评估干奶的质量和稳定性，以确保其符合相关的法规和标准。

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