生物识别技术是一种通过人体生理或行为特征来识别个体身份的技术，如指纹识别、面部识别、虹膜识别等。随着生物识别技术的广泛应用，对其性能的要求也越来越高。因此，为了确保生物识别系统的可靠性和安全性，需要对其进行性能测试和报告。

ISO/IEC 19795-5:2011是一项关于生物识别技术性能测试和报告的国际标准，其中第5部分主要涉及访问控制场景和分级方案。该标准规定了生物识别系统在访问控制场景下的性能测试和报告要求，包括测试数据的收集、处理和分析，以及测试结果的报告和分级方案的制定。

在访问控制场景下，生物识别系统主要用于身份认证和授权。因此，该标准要求测试数据必须包括真实用户和攻击者的数据，以模拟实际应用场景。测试数据的收集和处理必须遵循一定的规范，以确保测试结果的可靠性和准确性。

在测试数据收集和处理完成后，需要对测试结果进行分析和报告。测试结果应包括识别率、误识率、拒识率等指标，以及对测试结果的分析和解释。同时，为了方便用户对测试结果的理解和比较，该标准还规定了一套分级方案，将生物识别系统的性能分为5个等级，从最低到最高分别为A、B、C、D、E级。

总之，ISO/IEC 19795-5:2011为生物识别技术的应用提供了一个标准化的性能测试和报告框架，可以帮助用户评估生物识别系统的可靠性和安全性，从而更好地保护个人隐私和安全。

相关标准
- ISO/IEC 19795-1:2006——生物识别性能测试和报告——第1部分：框架和总则
- ISO/IEC 19795-2:2007——生物识别性能测试和报告——第2部分：指纹识别
- ISO/IEC 19795-3:2007——生物识别性能测试和报告——第3部分：面部识别
- ISO/IEC 19795-4:2011——生物识别性能测试和报告——第4部分：虹膜识别
- ISO/IEC 24745:2011——生物识别技术——安全性能评估框架