产品颜色是影响消费者购买决策的重要因素之一。因此，对产品颜色进行感官评估是非常重要的。感官评估是一种主观的评估方法，它可以反映出人类感官对产品颜色的感受和反应。然而，由于人类感官的主观性和复杂性，不同的评估者可能会对同一产品颜色产生不同的感受和反应。因此，为了保证评估结果的可靠性和准确性，需要采用一种标准化的方法进行评估。

ISO 11037:2011提供了一种标准化的方法，以评估产品颜色对人类感官的影响。该标准包括了颜色感官评估的基本原则、实验设计、样品准备、评估方法和数据分析等方面的内容。具体来说，该标准包括以下几个方面的内容：

1. 颜色感官评估的基本原则：该部分介绍了颜色感官评估的基本原则，包括评估者的选择、评估环境的控制、评估方法的选择等。

2. 实验设计：该部分介绍了颜色感官评估的实验设计，包括实验的目的、实验的类型、实验的样本量等。

3. 样品准备：该部分介绍了颜色感官评估的样品准备，包括样品的选择、样品的制备、样品的标识等。

4. 评估方法：该部分介绍了颜色感官评估的评估方法，包括评估者的培训、评估者的评估方法、评估者的评估标准等。

5. 数据分析：该部分介绍了颜色感官评估的数据分析方法，包括数据的处理、数据的统计分析等。

通过采用ISO 11037:2011所提供的标准化方法，可以保证颜色感官评估的可靠性和准确性，从而更好地反映出产品颜色对人类感官的影响。

相关标准
ISO 8589:2007 感官分析——一般指南
ISO 11035:1994 感官分析——评估食品的气味和味道
ISO 13299:2016 感官分析——方法学框架
ISO 13301:2018 感官分析——方法学框架
ISO 13302:2018 感官分析——方法学框架