水质颜色是指水样在可见光范围内的吸收和散射特性。水质颜色的测定是水质检测的重要指标之一，可以反映水质的污染程度和处理效果。ISO 7887:2011标准规定了两种测定水质颜色的方法：比色法和光度法。

比色法是通过比较水样与标准色板的颜色差异来测定水质颜色的方法。该方法适用于颜色较深的水样，如废水等。比色法需要使用比色盘或比色计等设备，将水样与标准色板进行比较，根据比较结果确定水样的颜色等级。

光度法是通过测定水样对可见光的吸收程度来测定水质颜色的方法。该方法适用于颜色较浅的水样，如自来水等。光度法需要使用光度计等设备，测定水样对可见光的透过率或吸光度，根据测定结果确定水样的颜色等级。

除了测定方法，ISO 7887:2011标准还规定了颜色的表示和报告方式。颜色等级采用Platinum-Cobalt色度单位（Pt-Co），范围为0~500。颜色等级越高，表示水样颜色越深，污染程度越高。在报告颜色等级时，应注明测定方法和设备型号。

总之，ISO 7887:2011标准为水质颜色的检测和测定提供了统一的方法和标准，有助于保障水质安全和环境保护。

相关标准
- ISO 5667-1:2016 水质采样——第1部分：指南
- ISO 10523:2008 水质——总溶解固体的测定
- ISO 7888:1997 水质——颜色的比较
- ISO 15528:2019 分析实验室的能力评价和检验——通用要求
- ISO 17025:2017 检验和校准实验室的通用要求