ISO/TS 13136:2012
Microbiology of food and animal feed — Real-time polymerase chain reaction (PCR)-based method for the detection of food-borne pathogens — Horizontal method for the detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and the determination of O157, O111, O26, O103 and O145 serogroups
发布时间：2012-11-07 实施时间：
ISO/TS 13136:2012标准是一项针对食品和动物饲料微生物学领域中的实时聚合酶链反应（PCR）技术的标准。该标准提供了一种检测致病性志贺氏菌（STEC）和确定O157、O111、O26、O103和O145血清群的水平方法。该标准适用于食品和动物饲料样品的检测，旨在提高食品安全和动物饲料质量。
该标准的实施需要一定的实验室设备和技术，包括PCR仪器、试剂盒、样品处理设备等。在实验过程中，需要对样品进行预处理、提取DNA、PCR扩增、检测和分析等步骤。该标准的实施需要严格遵守实验室操作规程和安全操作规范，确保实验结果的准确性和可靠性。
该标准的实施可以有效地检测食品和动物饲料中的致病性志贺氏菌（STEC）和确定O157、O111、O26、O103和O145血清群，为食品安全和动物饲料质量的保障提供了有力的技术支持。
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