淀粉衍生物是一类广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的化学品。其中，葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆是淀粉衍生物的重要代表。这些淀粉衍生物的组成成分对其性质和用途有着重要的影响。因此，准确测定淀粉衍生物中各组分的含量是十分必要的。

ISO 10504:2013标准规定了一种使用高效液相色谱法测定葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆组成的方法。该方法的原理是将样品中的各组分分离出来，然后通过检测各组分的峰面积或峰高来计算其含量。该方法适用于测定葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆中葡萄糖、果糖、麦芽糖、异麦芽糖、葡萄糖酸和葡萄糖酸钠的含量。

该方法的具体步骤如下：

1. 准备样品：将样品加入适量的水中，加热至溶解，然后冷却至室温。

2. 分离各组分：将样品通过高效液相色谱柱进行分离，使用梯度洗脱法，以乙腈-水为流动相，检测波长为210nm。

3. 计算各组分含量：通过检测各组分的峰面积或峰高来计算其含量。

该方法具有操作简便、准确度高、重现性好等优点，适用于淀粉衍生物中各组分含量的测定。

相关标准
- ISO 10520:2018 淀粉衍生物——氢化葡萄糖浆的规范
- ISO 10521:2018 淀粉衍生物——葡萄糖浆的规范
- ISO 10522:2018 淀粉衍生物——果糖浆的规范
- ISO 10523:2018 淀粉衍生物——麦芽糖浆的规范
- ISO 10524:2018 淀粉衍生物——异麦芽糖浆的规范