ISO 9622:2013
Milk and liquid milk products — Guidelines for the application of mid-infrared spectrometry
发布时间:2013-08-30 实施时间:


中红外光谱法是一种常用的分析方法,可以用于检测和分析各种物质的成分和结构。在牛奶和液态乳制品中,中红外光谱法可以用于检测脂肪、蛋白质、乳糖等成分的含量,以及检测是否存在添加物和污染物。该方法具有快速、准确、无损伤等优点,因此在牛奶和液态乳制品的生产和质量控制中得到了广泛应用。

ISO 9622:2013提供了一些具体的指导,以确保中红外光谱法在牛奶和液态乳制品中的应用具有可重复性和准确性。该标准要求使用标准化的仪器和试剂,并对样品的制备、测量条件、数据处理等方面进行了详细说明。此外,该标准还提供了一些参考数据和标准曲线,以便实验室进行校准和验证。

在实际应用中,ISO 9622:2013可以帮助实验室进行牛奶和液态乳制品的质量控制和检测。例如,在牛奶生产中,可以使用中红外光谱法检测脂肪、蛋白质、乳糖等成分的含量,以确保产品的质量和营养价值。在液态乳制品的生产和销售中,可以使用中红外光谱法检测是否存在添加物和污染物,以确保产品的安全和合规性。

相关标准
- ISO 707:1997 牛奶和乳制品——样品制备方法
- ISO 11816-1:2016 牛奶和乳制品——样品制备方法——第1部分:通用原则
- ISO 11816-2:2016 牛奶和乳制品——样品制备方法——第2部分:脂肪含量的测定
- ISO 11816-3:2016 牛奶和乳制品——样品制备方法——第3部分:蛋白质含量的测定
- ISO 11816-4:2016 牛奶和乳制品——样品制备方法——第4部分:乳糖含量的测定