纸和纸板的空气渗透率是指单位时间内空气通过纸或纸板的面积的量。空气渗透率是纸和纸板的一个重要物理性能，它影响着纸和纸板的使用范围和性能。例如，纸和纸板的空气渗透率对于包装材料的密封性能和保鲜性能有着重要的影响。

ISO 5636-4:2013标准规定了谢菲尔德法测定纸和纸板中等范围内的空气渗透率。该方法的原理是将纸或纸板样品夹在两个环形夹具之间，然后通过夹具之间的空隙施加一定的压力，使空气从样品中穿过。通过测量空气流量和压力差，可以计算出样品的空气渗透率。

该方法适用于纸和纸板的质量控制和研究开发。该方法的优点是简单易行，测试时间短，结果准确可靠。但是，该方法的缺点是只适用于中等范围内的空气渗透率测定，对于高渗透率和低渗透率的样品不适用。

ISO 5636-4:2013标准的实施需要一些仪器设备，如空气流量计、压力计、环形夹具等。在进行测试前，需要对仪器设备进行校准和检查，以确保测试结果的准确性和可靠性。

相关标准
- ISO 5636-1:2013 纸和纸板 空气渗透率的测定（低范围） 第1部分：Gurley法
- ISO 5636-2:2013 纸和纸板 空气渗透率的测定（高范围） 第2部分：Btsen法
- ISO 5636-3:2013 纸和纸板 空气渗透率的测定（极低范围） 第3部分：微孔板法
- ISO 5636-5:2013 纸和纸板 空气渗透率的测定（超高范围） 第5部分：气体渗透法
- ISO 187:1990 纸和纸板 空气渗透率的测定