砷和锑是常见的水污染物之一，它们对人体健康和环境都有很大的危害。因此，对水中砷和锑的测定非常重要。ISO 17378-2:2014标准规定了采用氢化物发生原子吸收光谱法（HG-AAS）测定水中砷和锑的方法。

HG-AAS是一种高灵敏度、高选择性的分析方法，可以测定水中微量的砷和锑。该方法的原理是将水样中的砷和锑转化为易挥发的氢化物，然后通过原子吸收光谱法测定氢化物的浓度，从而计算出水样中砷和锑的浓度。

该标准规定了HG-AAS测定水中砷和锑的详细步骤，包括样品的采集、保存和处理、试剂的准备、仪器的校准和测量等。在测量过程中，需要注意的是，必须使用高纯度的试剂和水样瓶，避免污染和误差的产生。

该标准还规定了砷和锑的测定范围和限制，以及质量控制的要求。在测定过程中，必须进行质量控制，包括加标回收实验、空白实验和平行实验等，以确保测定结果的准确性和可靠性。

总之，ISO 17378-2:2014标准提供了一种可靠的方法，用于测定水中砷和锑的浓度。该标准的实施可以有效地保护人类健康和环境，对于水质监测和水处理等领域具有重要的意义。

相关标准
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ISO 5667-11:2009 水质采样——第11部分：微生物采样
ISO 5667-14:2018 水质采样——第14部分：指南