欧芹（Petroselinum sativum Hoffm.）是一种常见的香草植物，广泛用于烹饪和药用。欧芹果实精油是从欧芹果实中提取的一种天然挥发油，具有清新、芳香的气味，被广泛用于香料、化妆品、药品等领域。为了保证欧芹果实精油的质量和安全性，ISO 3527:2016对欧芹果实精油进行了标准化要求。

该标准规定了欧芹果实精油的质量控制要求，包括外观、气味、比重、旋光度、折射率、酸值、酯值、醛值、酮值、酚值、氧化值、残留溶剂、微生物污染等指标。其中，外观要求为无色或淡黄色液体，气味要求为清新、芳香，比重要求为0.930~0.970，旋光度要求为-60°~ -80°，折射率要求为1.495~1.510，酸值要求为不超过2.0mg KOH/g，酯值要求为不低于50%，醛值要求为不超过5.0%，酮值要求为不超过20.0%，酚值要求为不超过5.0%，氧化值要求为不超过10.0mg KOH/g，残留溶剂要求为不超过10mg/kg，微生物污染要求符合国家相关标准。

此外，该标准还规定了欧芹果实精油的采集、储存、运输和包装等要求。采集时应选择成熟的果实，避免受到污染和损伤。储存时应放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。运输时应避免受到挤压和震动，包装时应选择无毒、无味、无污染的材料。

通过ISO 3527:2016的标准化要求，可以保证欧芹果实精油的质量和安全性，为消费者提供高品质的欧芹果实精油产品。

相关标准
ISO 472:2013 - 挥发油和香料制品的密度和相对密度测定方法
ISO 592:2014 - 挥发油和香料制品的旋光度测定方法
ISO 280:2007 - 挥发油和香料制品的折射率测定方法
ISO 660:2009 - 油脂和油脂制品的酸值测定方法
ISO 1242:1999 - 挥发油和香料制品的氧化值测定方法