动植物油脂是人们日常生活中不可或缺的食品和工业原料。其中含有的微量元素对于人体健康和工业生产都具有重要意义。因此，准确测定动植物油脂中微量元素的含量对于保障人类健康和工业生产的质量至关重要。

ISO 21033:2016标准规定了使用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)测定动植物油脂中微量元素的方法。该方法的优点在于可以同时测定多种元素的含量，并且具有高精度和高灵敏度。该标准适用于测定铜、铁、锰、镍、铅和锌等元素的含量。该标准适用于各种类型的动植物油脂，包括食用油、工业用油和生物燃料。

该标准的具体实施步骤如下：

1. 样品的制备：将样品加入适量的溶剂中，经过适当的处理后，使用ICP-OES进行测定。

2. 仪器的校准：使用标准物质进行仪器的校准，确保测定结果的准确性和可靠性。

3. 测定样品：将样品加入ICP-OES中进行测定，测定结果可以直接读取。

4. 数据处理：根据测定结果计算出样品中微量元素的含量，并进行数据处理和分析。

该标准的实施可以帮助保障动植物油脂的质量和安全，为人类健康和工业生产提供有力的保障。

相关标准
ISO 5509:2000 动植物油脂-测定自由脂肪酸的方法
ISO 660:2009 动植物油脂-化学分析方法
ISO 3961:2018 动植物油脂-测定酸价和酸值的方法
ISO 6321:2018 动植物油脂-测定过氧化值的方法
ISO 5508:1990 动植物油脂-测定水分和杂质的方法