ISO 16140-1:2016标准的主要内容是词汇表，其中包括了与食品链微生物学方法验证相关的术语和定义。这些术语和定义涵盖了方法验证的各个方面，包括样品准备、检测方法、结果解释和报告等。该标准的词汇表为食品链微生物学方法验证提供了一个统一的术语和定义体系，有助于不同实验室之间的交流和比较。

ISO 16140-1:2016标准的适用范围包括所有食品链微生物学检测方法，无论是传统的培养方法还是现代的分子生物学方法。该标准的词汇表还包括了一些与分子生物学方法相关的术语和定义，如PCR、实时荧光定量PCR等。这些术语和定义对于现代食品链微生物学检测方法的应用非常重要。

除了词汇表之外，ISO 16140-1:2016标准还包括了一些附录，其中包括了方法验证的一般原则和步骤、方法验证的不同阶段、方法验证的不确定度评估等内容。这些附录为实验室在进行食品链微生物学方法验证时提供了指导和参考。

总之，ISO 16140-1:2016标准为食品链微生物学方法验证提供了一个统一的词汇和定义体系，有助于不同实验室之间的交流和比较。该标准的适用范围包括所有食品链微生物学检测方法，无论是传统的培养方法还是现代的分子生物学方法。该标准还提供了一些方法验证的一般原则和步骤、方法验证的不同阶段、方法验证的不确定度评估等内容，为实验室在进行食品链微生物学方法验证时提供了指导和参考。

相关标准
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- ISO 7218:2007 食品和饲料中微生物总数的计数 - 平板计数法
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